Pernah memperhatikan bagaimana orang memegang gelas wine saat makan malam atau fine dining?
Kalau iya, kamu mungkin sadar bahwa kebanyakan orang memegang gelas di bagian stem atau tangkainya, bukan di bagian mangkuk gelas. Ternyata, kebiasaan ini bukan sekadar terlihat elegan, tetapi juga merupakan bagian dari wine etiquette.
Kenapa Harus Memegang Stem?
Alasan utamanya berkaitan dengan suhu wine.
Panas alami dari tangan dapat berpindah ke gelas dan memengaruhi temperatur wine, terutama untuk white wine dan sparkling wine yang idealnya disajikan dalam kondisi dingin.
Dengan memegang bagian stem, suhu wine dapat tetap terjaga lebih lama sehingga karakter aroma dan rasanya bisa dinikmati sebagaimana mestinya.
Gelas Tetap Bersih dan Jernih
Selain menjaga suhu, memegang stem juga membuat gelas tetap terlihat bersih.
Saat memegang bagian mangkuk gelas, bekas sidik jari akan lebih mudah terlihat dan dapat mengurangi tampilan gelas yang seharusnya bening dan elegan.
Karena itu, dalam banyak acara formal maupun fine dining, memegang stem menjadi kebiasaan yang umum dilakukan.
Bagian dari Dining Etiquette
Wine etiquette sebenarnya tidak rumit.
Hal-hal sederhana seperti cara memegang gelas, menuangkan wine secukupnya, hingga menikmati wine tanpa terburu-buru merupakan bagian dari pengalaman bersantap yang lebih menyenangkan.
Bukan untuk terlihat mewah, tetapi sebagai bentuk menghargai cara penyajian dan menikmati minuman tersebut.
Apakah Berlaku untuk Semua Jenis Wine?
Kebiasaan memegang stem paling dianjurkan untuk gelas yang memang memiliki tangkai, terutama saat menikmati:
-
White wine.
-
Sparkling wine.
-
Rosé wine.
-
Red wine yang disajikan dalam stemmed wine glass.
Dengan begitu, suhu minuman tetap lebih stabil dan pengalaman menikmatinya menjadi lebih optimal.
Femnova Verdict
Menurut Team Femnova, mengetahui wine etiquette adalah salah satu pengetahuan lifestyle yang menarik untuk dipelajari.
Hal sederhana seperti memegang gelas di bagian stem ternyata memiliki fungsi yang jelas, yaitu menjaga suhu wine tetap ideal sekaligus membuat gelas tetap bersih tanpa bekas sidik jari.
Tips kecil, tapi bisa membuat pengalaman dining terasa lebih nyaman dan elegan. Jangan lupa follow Femnova untuk lebih banyak inspirasi seputar lifestyle, fashion, beauty, dan travel!